憶往事--《美麗的西雙版納,俺們喜歡你》

從西雙版納打洛口岸到緬甸境內拍片花了大半天之后，我們八位影友戀戀不舍地上了旅行車打道返程。大家深感時間太短，片沒拍夠，心中無不遺憾，但夕陽催人歸呀......
　　　　 我們回打洛鎮安營扎寨后，趁著夕陽還未下山，就忙著鉆進了古鎮的傣家村落創作去了。此時正是潑水節期間，小鎮上趕擺的人還未散去，熱鬧非凡。西瓜便宜得讓人難以相信，每公斤只需一角錢，并且可以任你挑選。那叫賣聲不斷的燒烤區，密布于路邊和曠野，煙霧茫茫，從遠處望去，好似古代的烽火八卦陣，令人著迷......我們來不及品嘗這些風味佳肴，握著相機匆匆穿織于趕擺的人群中，不時地按動快門捕捉那一個個動人的瞬間。那衣著節日盛裝的傣族婦女，頭頂黃色斗笠，坐在燒烤爐前像彈奏鋼琴的琴姑，雙手忙碌地演奏出一串串香辣各異，葷素有別的"樂章"；美麗的"普少"，斯文地啃著一串串烤魚片，香氣襲人，怎不叫人饞涎欲滴？眼前的一切，早已被我迅速地記入了膠片中。
　　　 前面，一幅更美的景色吸引著我---在那傣寨的旁邊有一條小河，在彎彎的小河上有一座彎彎小橋，在彎彎的小橋旁，有一棵彎彎的榕樹，在這棵榕樹下面有三位"普少"沐浴后正在換上美麗的裙裝，打著小紅傘在夕陽的輝映下，婀娜多姿，嫵媚迷人......
　　暮色彌漫，炊煙繚繞，夕陽漸漸褪盡，宜人的晚風中，有縷縷醇香撲鼻。原來，我們已到了一家傣菜餐館。這典型的傣家竹樓吸引著我們的鏡頭......熱情好客又年輕漂亮的傣族女老板一邊為我們安排晚餐，一邊高興地端來一盆"吉祥水"，用纖細白凈的手蘸水澆在我們身上，向我們表示節日的祝福......
　　傣菜的選料很別致，特別是綠色素菜，許多是我們不知其名的野生藤蔓及嫩枝葉，有的還帶苦味，但清香可口，稱得上是山珍，讓我們大飽口福。使人終生難忘的是那道生吃鴨血菜，同伴們對此毛骨悚然，被它亂了方寸，不敢動筷子。它是活鴨血凝固后用刀劃成的小血塊，心里雖然緊張，但覺口感不錯，象吃豆腐腦一樣，細嫩可口，并無血腥味。在這反樸歸真的時刻，我不得不為傣族的美食文化所折服。
　 更引人注目的是，美貌的女老板給我們端上來的傣家竹筒酒，糯米釀成，香氣誘人。竹筒外形很美，繪有傣族風格的各種圖案，是不可多得的藝術品。竹筒一端是天然的竹節封底，另一端是挖的小孔，注入酒后被竹舌封住。當老板為我們斟上一杯杯美酒后，用傣族特有的敬酒方式與我們共飲。此刻，我們身后突然響起了傣家的鑼鼓聲。原來女老板聽說我們是遠方來的記者，早就安排好員工，唱著"月光下面的鳳尾竹"翩翩起舞，與我們聯歡，共度潑水佳節。小伙子們紛紛加入了歡樂的行列，學著扭起了傣族舞蹈，頓時，整個餐館的人們相互手牽著手，唱啊，跳啊，我們激動，高興，興奮，為這民族團結，友誼，祥和的氣氛喝彩，所有的相機快門響聲不斷，閃光燈頻頻閃爍，留下這難忘的瞬間！這，是一個美好的夜晚，一個難忘的夜晚，這歌聲，歡笑聲，鑼鼓聲，匯成一首首動聽的和弦，劃破夜空向遠方飛去......